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经营者,我们都需要非常清楚我要取么舍么得么作为经营我能会舍弃传统大全的经营理方式,会舍弃传统不灵活的经营管理机制和人力资源机制过不断地取舍,不断地权衡变通结合,我们进流程再造,进组织再造团队再造,进薪再,用工优化。我强调服务、强调市场
能就千厅,就跟酒店一样,过去我去地必须开餐厅,但有了百度外卖、同城物流这样的东西再也不开这样的厅,把产品做好,中厨房做好,因为全国任何一城市百度外卖都可以提20分钟30分钟的陪送不要定制不好吃的东西,你可以把做到基本上做到可以炒菜的东西20分钟
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后期全部20%25%的水平,大比行业平均值低10%。这张图酒店总的趋势对比图,上面这条线是营业收入,中间是总的运营成本,下面是总的总和2009年相比酒店营业收入同比长4倍,而酒店薪总只增长1倍在这酒店里我们在编员工150名,其中工作满三年的员工超过40%
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