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察到，像北民族店这样举办异域美食节的高星级酒店已经越来越高星级酒店举办美节，除了地道宗的美食，美背后的餐饮文化推广，也至关重一位资深饮业告诉，在举办美食节之前，酒店工作人员全方位、度了解这一主美食的文化、历史和民俗背景，在场景布置、美食

终酒店得到合适的员工或高层等，都要靠培养、培。然而，酒店业突飞猛进地发展时，全中国有457大专以上学历的酒店教育机构，他们培养出的专业人才却很少有从事酒店行业的酒店教育问题出在何?。王婉：现在学生培养的关词是定制化，给本科生定制化的规划，聘请企业师、培

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更多地了解国市场923日上午的幕式，业领精英将聚，首先国旅游协会书长刘军先生亚旅游协会主席、瑞商会主席、俄罗斯联邦工商会驻北京代表分别为峰会致辞，幕剪彩嘉宾包：鲁能集团酒店理司席执官兼中国会长周涛先生洲会长先生、港酒店业协会执行干事吕尚

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